《美味奇缘》:史诗级巨兽对决
2024-10-12

     李安早年间的家庭三部曲之一,也是最为出名的一部.     影片在故事的叙述上十分流畅,编剧的功力尽显,整体节奏不紧不慢,娓娓道来,将一父三女每个人的部分分别呈现,而在大家看似独立的生活与情感之中,实际都夹杂着各自与这个家庭的关系和共同生活背景下的复杂心态.     影片不动声色地还原着家庭生活本身的样子,用细腻真实的情感来引发人们的共鸣,父亲和三女,在各自的经历之下,实则最后都走向了他们最初人设呈现的反方向,老大,不想结婚却结了;小妹,抢了别人男友最先怀孕;而看似最开放最智慧的老二,反而成为了被遗弃与独身的人;老爸,则在影片最高潮时,宣布了看似最不可思议的事情.     然而这一切从整个故事的发展来讲,又是如此地自然和理所应当,父亲与女儿,男人与女人,五味杂陈的情感即是作为饮食男女的人们,在生活中所表现出的最打动人的部分四星半.     谁不想成为迈克·李一样的导演?在角色漫不经心的絮絮叨叨中,就轻而易举地将一幅裱着笑脸却暗藏绝望的社会画卷铺展开来,所达致的效果可能还要远远好过精心设计后的剧本,以家庭差异映射社会阶级差异的做法本不新鲜,但当人物台词和行为从迈克·李电影中那一如既往无比奇怪的角色中蹦出来时,便使得这一老生常谈的话题有了不一样的观赏魅力.     精神与物质生活的高度不匹配性在迈克·李这部片中得到完美体现,对于有钱的夫妻,丈夫可以在接丈母娘过生日途中跟旧情人打炮,但却无法避免夫妻双方日复一日的歇斯底里,对于没钱的夫妻,他们需要在冬日里共同挤在狭窄的客厅以取暖,却仍可以于屋顶挽手同看日出苦中作乐;甚至,片中的每一个配角都有着极为鲜明的指向性,如果没记错的话,影片里所有夫妻都是无后的,这也显然应证了迈克·李的悲观心态.     

1789年法国大革命前夕,烹饪为贵族专有.     事实上,贵族的声望完全取决于餐桌上的丰盛及美味程度.     所以,当才华横溢但骄傲自大的厨师芒塞龙在尚福尔公爵的晚宴上,自说自话地端上了他自创的菜肴时,他立刻就被开除了.     受挫的芒塞龙带着自己儿子去了一家偏僻的旅馆,这家旅馆平时只会有旅客到访,而且通常餐食只售卖蔬菜汤.     然而当一位神秘的女人某天来到这里,并表示愿意支付报酬成为芒塞龙的学徒,一个充满欢悦、重新点燃的激情、烹饪教学和复仇的故事就此展开.     

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