中秋节是中国传统的重要节日之一,每逢中秋佳节时,整个社会都会沉浸在欢庆和团聚的氛围中,而月饼则是中秋节最具代表性的吃食。 月饼是典型的中秋节专属食物,过了中秋节大家就不愿意买了,超市里更是一夜之间就撤掉了月饼柜台,替换上了其他的食物。 这不禁让人好奇,中秋节之前超市里琳琅满目到处都是月饼,但是中秋节过后,这些月饼却又消失不见了。 那么没卖完的月饼去哪了?对此超市店长老何透露:“中秋节过后大家就不愿意买月饼了,这些月饼便去了这4个地方。” 老何表示超市里那些没有外卖的月饼连夜就被厂家给拉回去了,厂家将这些月饼拉回去后,回收做成各式各样的糕点。 比如大家经常看到的饼干,还有各种酥类糕点,这样糕点的原材料都是相似的,这样既减少了浪费,又增加了收入,简直是两全其美的方法。 除了做成糕点之外,中秋节没有卖完的月饼,商家也会将其放在网上销售,以比较低的价格,吸引那些爱吃月饼的人们购买。 中秋节之前一个月饼要5块钱,中秋节之后在网上同样的一个月饼只需2块钱不到,对于厂家而言,只要能够保本,将这些库存月饼清理掉,能够获得微利就足够了,也不至于砸在自己手上。 所以如果喜欢吃月饼的话,大家不妨中秋节过后再去买月饼,这样的话不仅省钱,而且能够挑到各种自己喜欢的口味,可以吃个过瘾。 月饼终究本质上还是食物,既然是食物那就不仅仅是人可以吃,动物也可以吃,月饼的主要原材料其实是面粉,糖之类的普通食材制作而成的。 有些月饼保质期比较短,在运输过程中,保存过程中受到了损坏,那么那些月饼将会被送往饲料厂,制作成各种各样的动物饲料。 比如大家经常看到的猫狗之类的宠物饲料,其中有很一部分便是用月饼材料制作而成的,相对于其他材料而言,月饼做成的饲料更加有营养,口感也更好,宠物们更爱吃。 对于一些高端食材制作出来的月饼,比如鲍鱼,鱼翅,火腿之类馅料月饼,那么往往厂家会将这些没有卖完的月饼馅料放在冷库中保存。 在这样低温的环境下,保存一年基本上不会变质,等下次需要使用这些馅料时再取出来继续用,而对于月饼的外皮则一般会回收做成各种饼干吃食。 月饼是一种很特殊的食品,一般大家只会在中秋节去吃它,这就导致每年都有大量的月饼没有卖完,那么这些没有卖完的月饼也有一套完整的供应链,从而让月饼食材能够得到充分的利用,从而减少了浪费。 对此,你是怎么看待的呢? 赠人玫瑰,手有余香,点赞转发走好运,愿你有始料不及的运气和突如其来的欢喜。 本文由餐饮新纪元原创,欢迎关注,带你一起长知识!欢迎留言评论,收藏与转发,你的每一条点赞,我都认真当成了“喜欢”。餐饮新纪元全网文章阅读量突破5亿,如果你对餐饮业感兴趣,热爱美食,喜欢创业,有想法有梦想,那不妨关注我们,每天带给你不一样的视角解读餐饮创业、分享美食。 有更精彩的观点讨论,欢迎大家私信我,图片来源于网络配图,如有侵权请告知删除。